¿Es sana esa «copita de vino» diaria? Mesa PAPPS Congreso semFYC Malaga 2019

Durante la Mesa PAPPS del Congreso semFYC Málaga 2019 tuve el placer de asistir a la ponencia del inestimable dietista nutricionista Julio Basulto  que nos habló sobre si ¿Es sana esa «copita de vino» diaria? Tenéis la presentación disponible en el siguiente enlace. Ver Nota de prensa semFYC

En esta entrada al blog quiero destacar algunas ideas clave de la charla de Julio, que realizó una magnifica recopilación de aquellos artículos recientes más importantes publicados sobre el tema.

RIESGOS PARA LA SALUD

• El alcohol causó 2,8 millones de muertes ☠ en 2016 y fue la 1ª causa de ☠ y discapacidad en personas de 15-49 años. El riesgo para todas causas de mortalidad, y cáncer específicamente, aumenta con el incremento de los niveles de consumo, y el nivel de consumo que minimiza el riesgo para la perdida de salud es cero. Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016.
• Una mujer no fumadora que beba una botella de vino a la semana aumenta su riesgo de cáncer tanto como si fumara 10 cigarrillos a la semana. A comparison of gender-linked population cancer risks between alcohol and tobacco: how many cigarettes are there in a bottle of wine?
• Incluso pequeñas cantidades de bebidas alcohólicas pueden aumentar el riesgo de varios tipos de cáncer. No hay un umbral de consumo de alcohol por debajo del cual el riesgo de cáncer no aumente, al menos para algunos tipos de cáncer. Limit alcohol consumption For cancer prevention, it’s best not to drink alcohol.

• El consumo de alcohol causa 3,3 millones de muertes al año a nivel mundial (OMS). El ~22% de quien han tomado una copa desarrollará una dependencia en algún momento de su vida. El País Estas son las cinco sustancias más adictivas dela Tierra, y estos son sus efectos en el cerebro.

• El alcohol, incluso a niveles "moderados", puede generar daños cerebrales. Moderate alcohol consumption as risk factor for adverse brain outcomes and cognitive decline: longitudinal cohort study

• El consumo de alcohol se sitúa como la primera droga cuyo consumo causa daños personales y a otros.  Drug harms in the UK: a multicriteria decision analysis.
• Cuantificación en Alemania del daño a terceros que causa el consumo de alcohol: 177 niños de cada 10.000 neonatos presentan desórdenes del espectro alcohólico fetal. El 45,1% defunciones de terceros por accidentes de tráfico. Y el 14,9% muertes por violencia interpersonal. Quantifying harms to others due to alcohol consumption in Germany: a register-based study
• No hay justificación para recomendar beber ni para empezar a beber por razones de salud.. Hay motivos suficientes para recomendar que no se tome ninguna bebida alcohólica o limitar su consumo. Nutrimedia El consumo de alcohol, por moderado que sea, no es beneficioso para la salud

• "No hay beneficios cardiovasculares de un consumo bajo de alcohol, y el riesgo de accidente cerebrovascular aumenta incluso con cualquier consumo". Conventional and genetic evidence on alcohol and vascular disease aetiology: a prospective study of 500 000 men and women in China

LA POBLACION NO CONOCE TODOS LOS RIESGOS DEL CONSUMO DE ALCOHOL

• 9 de cada 10 de personas no somos conscientes de que el vino aumenta el riesgo de cáncer World Cancer Research Fund's

• La confusión sobre los riesgos del alcohol es muy común. Encuesta sobre alcohol en Australia  9 de cada 10 australianos se consideran "bebedores responsables", pero el 25% bebe para emborracharse ≥ 1 vez al mes

LAS CAUSAS de todo ello están claras: La Publicidad directa, indirecta y encubierta. Un lobby codicioso el de la industria del alcohol. Una “Cultura del vino” potente. Unos factores relacionados con el individuo. Y una legislación insuficiente. Ver el hastag  de Twitter #BulosAlcohol2019.

• Hay muchos más reportes en prensa sobre el vínculo beneficioso entre alcohol y salud que sobre el perjudicial. El vínculo beneficioso es aproximadamente una décima parte de la relación perjudicial. Medscape No Amount of Alcohol Is Safe

• El lobby del alcohol distorsiona/tergiversa los riesgos del alcohol en 9 de cada 10 páginas web y publicaciones financiadas por él. Cancer cover-up? Alcohol industry accused of mass deception
• La industria del alcohol desinforma a la población con el beneplácito de políticos y profesionales. Alcool : comment les lobbyistes ont Gagné 
  

• La actividad política corporativa de la industria del alcohol se usa comúnmente para influir en las políticas y regulaciones. Analysis of Alcohol Industry Submissions against Marketing Regulation
• El alcohol es el único producto que se puede ingerir y que no está obligado a mostrar su composición en la etiqueta (Francisco Jose Ojuelos)

QUE PODEMOS HACER

1¡Legislar! 2. Etiquetar 3. Educar 4. Denunciar 5. Dar ejemplo

CONCLUSIONES

Paco Camarelles

ACCEDER AL VIDEO DE LA PRESENTACIÓN